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雅惠东坡饼

  • 名   称：雅惠东坡饼
  • 编   号：140108104330
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  • 简   要：
    雅惠沿用传统制作配方，使历史名小吃得到传承，其口味酥而脆，颇得广大民众喜爱。
商品描述
东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的。空心饼讲究圆、黄、酥、脆，呈凸状小山包形，层层扁条盘绕着小山顶，既不能折断，又不能虬曲一起串换位置。置于瓷碟中，撒一层白砂糖如一座金黄色小山包上撒满白霜。食之油而不腻，焦脆爽口，透出一股淡淡的幽香。主打：面粉，用精白面粉精制而成，是湖北地区人民很喜爱的传统美食。